marichan’s

プチトマトの真中をくりぬいて、ハムとタマネギとチーズを混ぜたフィリングを詰めて焼いたものはおつまみにもよく作ります。今日はお弁当のおかずに登場です。ニンニクなんかも入れて普通のトマトで作ると、立派なごはんのおかずにもなります。
鶏肝と卵のワイン煮は夫が昨日、買ってきてくれたお惣菜です。一週間くらい日持ちするらしいです。味がしみてて美味しいです。