marichan’s

最近我が家の食卓には蓮根がよく登場します。何を隠そう私は蓮根好きです。揚げてよし、炒めてよし、煮てよし。あのシャクシャクとした歯ざわりも好き。不思議な形も好き。（なんで穴があいてるんだろうねぇ）
我が家の旦那サマ、あまり蓮根になじみがなかったようですが、揚げたての蓮根の天ぷらを食して以来、好きになってくれた様子。よかったよかった。