2005年12月21日のお弁当

2005年12月21日のお弁当

今日の献立

  • ごはん+梅干し+たらこ
  • 大根の煮物
  • 鶏肉としいたけ・アスパラのクリーム和え
  • じゃがいものごま塩和え

相変わらず咳がひどい夫。クスリを飲み続けていますが、あまり効果が感じられません。私自身はクスリに頼るのが好きではないので、熱を出したときも、ただひたすら暖かくして眠って治す、という感じなのですが、多忙な夫はそうもいかないようです。
今日のおかずの大根の煮物は昨夜煮込んでおいたもの。煮物は冷ます間に味がしみこむので、前の晩に作っておくのがベストのようです。もちろん朝もう一度火を通し、再び冷ましてからお弁当箱に詰めます。