marichan’s

こうして書き出してみると、卵だらけのお弁当だったのでした。ごめんなさい。
ピーマンの卵詰は電子レンジで作れるのでとてもお手軽。上を向けて並べると、ピーマンの緑、卵の黄色、ケチャップの赤できれいな色合いなんだけど、お弁当に詰めちゃうとなんだかイマイチだなぁ。
ブロッコリーとゆで卵のサラダは、普段のおかずにもよく作るメニューですがどちらも前日にゆでておけば、朝は刻んで味付けして混ぜるだけなので手早く出来る一品です。
棒々鶏サラダは市販のバンバンジーのタレを使ったので簡単でした。全部を手作りするのが理想かもしれないけれど、市販品を賢く使うことも時間短縮のためには必要だと思います。