marichan’s

写真がボケてしまいました・・・。それはさておき、ピーマンをお弁当によく使います。緑色の野菜はアクセントになるので、アスパラ、ブロッコリー、ピーマンとよく使いますが、最近はピーマンをさっとゆでてオイスターソースやごま油で和えたものをよく入れます。臭みも抜けてゆでるのは結構重宝な調理法かも。もちろんレンジ加熱でも大丈夫です。