marichan’s

昨日の夕飯の鮭のお刺身を少し取り分けておいて、お弁当のおかずにしました。夜のうちに塩・こしょうして白ワインをふって冷蔵庫に入れておき、朝はマスタードを加えたマヨネーズを塗ってオーブントースターで焼いただけ。ささみやカジキにもアレンジできる調理方法です。