marichan’s

昨日の夕食は具沢山の味噌汁だったのですが、その中からにんじんとごぼうを少し取り分けておきました。それを炒めてきんぴらの出来上がり。材料が切ってあり、さらに火が通った状態だと、仕上げの作業だけで完成するので手早く出来ます。
ブロッコリーの茎の部分はゆでた後、細く切って肉に巻いてしまいました。美味しい部分なので捨てずに全部食べたいものです。