2000年6月23日のお弁当

2000年6月23日のお弁当

今日の献立

  • 鮭わかめごはんの海苔巻
  • 豚肉のしめじ巻き
  • ゆでアスパラとゆでブロッコリー
  • カニかまとじゃこ入り卵焼き
  • ピーマンとウィンナとにんじんのカレー炒め

カニかまをたっぷり入れたらなんだか豪華な卵焼きになりました。かまぼこやちくわなどの練り物はあまり食べたことがなかったのですが、お弁当食材としては結構優秀だと思います。カニかまも思ってたよりおいしくて、サラダなんかにも最近は使うようになりました。
豚肉のしめじ巻きは、お弁当の本に載っていて、しめじが顔を出していて見た目が意外とかわいらしかったので作ってみたのですが、キッチリ巻き過ぎて見た感じしめじの存在感なし。トホホな感じです。